Método para favorecer la educación ambiental en la formación del profesional de la carrera Ingeniería en Procesos Agroindustriales

Resumen

Este artículo tiene como objetivo elaborar un método con procedimientos para la apropiación de los contenidos de la educación ambiental con enfoque agroecológico a través de las asignaturas de las ciencias agropecuarias de la carrera Ingeniería en Procesos Agroindustriales, una alternativa que da respuesta a la problemática existente en esta enseñanza ya que aún perduran insuficiencias en el aprovechamiento de las potencialidades que brindan los contenidos de estas asignaturas para vincularlos con la educación ambiental, a causa de que existen limitaciones teóricas y prácticas para el tratamiento de la dimensión educación ambiental con enfoque agroecológico. Para su realización se utilizaron métodos teóricos, empíricos y procedimientos estadísticos. Para su validación se utilizó el pre y el post experimento pedagógico que permitieron constatar los resultados del método y los avances de los estudiantes y docentes. Los cambios operados en la práctica pedagógica de los docentes, a partir de su preparación teórica y metodológica, evidencian la validez del método para integrar los contenidos de la educación ambiental en la clase y favorecer el desarrollo de una cultura general integral en los estudiantes. Desde el 2018 se ha implementado esta experiencia profesional-investigativa en el Centro Universitario Municipal de Báguanos. El 94,71 % de los estudiantes que se forman como ingenieros durante los últimos dos años han aprobado los exámenes de las asignaturas y la totalidad de los profesores del colectivo pedagógico han ofrecidos consideraciones positivas sobre el estudio realizado y recomiendan aplicarlo a otros escenarios de formación y asignaturas.