Merchán Galarza, Diana María, Rodolfo Benito Zamora Velasquez, y Ilma Verónica Holguín Cedeño. 2022. «Análisis Del Proceso De Eviscerado De Pescado». Opuntia Brava 14 (4):244-53. https://opuntiabrava.ult.edu.cu/index.php/opuntiabrava/article/view/1686.