Alternativas de fertilización en la producción de semillas de cebolla (Allium cepa, L.)  
Raquel Ruz Reyes  
Santa Laura Leyva Rodríguez  
Franklyn Arana Labrada  
Volumen: 18  
Recepción: 06/02/2026  
Número: 2  
Trimestre: abril-junio  
Aprobado: 23/04/2026  
Año: 2026  
Artículo original  
Alternativas de fertilización en la producción de semillas de cebolla (Allium cepa,  
L.)  
Fertilization alternatives in onion seed production (Allium cepa, L.)  
Resumen  
Con el objetivo de evaluar la influencia de la fertilización (mineral, orgánica y biológica)  
en la producción de semilla de cebolla cultivar Caribe 71en las condiciones de clima y  
suelos del municipio Majibacoa en Las Tunas, se desarrolló una investigación en  
condiciones de campo sobre un suelo pardo mullido carbonatado. Los experimentos se  
montaron con un diseño de bloques al azar con cinco tratamientos y tres réplicas. Los  
tratamientos utilizados fueron: testigo absoluto, NPK, estiércol vacuno, micorrizas y  
micorrizas+ estiércol vacuno. Para las mediciones biológicas se tomaron un total de 30  
plantas por tratamiento, las que fueron identificadas inicialmente. Las variables  
estudiadas fueron: altura de la planta, número de tallos florales, de umbelas, flores y  
semillas por plantas, peso seco de 1000 semillas y rendimiento agrícola (kg ha-1). Los  
resultados obtenidos mostraron una producción eficiente de semillas de cebolla Caribe  
71con el empleo 10 t ha-1 de estiércol vacuno + micorrizas. En este tratamiento se  
lograron los mejores resultados en los parámetros evaluados, sin diferencias con el  
tratamiento con NPK. Se demuestra que con esta combinación en las condiciones  
edafoclimáticas de Majibacoa para este cultivar se puede suplir la aplicación de  
fertilizantes químicos, lo cual incide de forma positiva en la conservación de los suelos,  
en la salud humana y contribuye a la economía del país a través de la sustitución de  
importaciones.  
Palabras clave: sustitución de fertilizantes, agricultura sostenible, rendimiento de  
semillas, simbiosis radical, manejo integrado de nutrientes.  
Abstract  
With the aim of evaluating the influence of fertilization (mineral, organic, and biological)  
on the seed production of onion cultivar “Caribe 71” under the climate and soil conditions  
of the Majibacoa municipality in Las Tunas, research was conducted under field  
1
Doctor en Ciencias Agrícolas. Profesora Titular. Docente e investigadora. Universidad de Las Tunas. Las Tunas,  
Cuba.  
2
Doctor en Ciencias Agrícolas. Profesora Titular. Docente e investigadora. Universidad de Las Tunas. Las Tunas,  
Cuba.  
3
Doctor en Ciencias Agrícolas. Profesor Auxiliar. Docente e investigador. Universidad de Las Tunas. Las Tunas,  
Cuba.  
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Número: 2  
Trimestre: abril-junio  
Aprobado: 23/04/2026  
Año: 2026  
Artículo original  
conditions on a calcareous brown rendzina soil. The experiments were set up using a  
randomized block design with five treatments and three replicates. The treatments used  
were: absolute control, NPK, cattle manure, mycorrhizae, and mycorrhizae + cattle  
manure. For the biological measurements, a total of 30 plants per treatment were taken,  
which were initially identified. The variables studied were: plant height, number of floral  
stems, umbels, flowers and seeds per plant, dry weight of 1000 seeds, and agricultural  
yield (kg ha-1). The results obtained showed an efficient seed production of 'Caribe 71'  
onions with the use of 10 t ha-1 of cattle manure + mycorrhizae. In this treatment, the  
best results were achieved in the evaluated parameters, with no differences compared  
to the treatment with NPK. It is demonstrated that with this combination, under the  
edaphoclimatic conditions of Majibacoa for this cultivar, the application of chemical  
fertilizers can be replaced, which positively affects soil conservation, human health, and  
contributes to the country's economy through the substitution of imports.  
Key words: fertilizer substitution, sustainable agriculture, seed yield, root symbiosis,  
integrated nutrient management.  
Introducción  
La cebolla (Allium cepa, L.), una de las primeras plantas cultivadas de la familia  
Liliaceae, se utiliza como condimento y verdura en la cocina de todo el mundo. Además  
de diversos minerales, vitaminas y metabolitos secundarios como ácidos fenólicos,  
flavonoides, tiosulfinatos, saponinas y fitoesteroles, contiene azufre y aminoácidos.  
Además de su uso principal como alimento, la cebolla ofrece otros beneficios para la  
salud (Bala et al., 2023).  
En Cuba se informa un área de 8 923,00 hectáreas con una producción de alrededor de  
60 mil toneladas, a pesar de ser la segunda hortaliza su producción no satisface la  
demanda, pues depende de variedades y semillas que hay que importar, en las cuales  
se invierten cuantiosas sumas en divisas (López et al., 2024).  
La producción mundial de alimento se desarrolla con dos tendencias fundamentales.  
Por una parte, la aplicación intensiva de métodos, procedimientos y técnicas agrícolas,  
y por la otra, la aplicación novedosa de la Agroecología y Agricultura Sostenible, donde  
es fundamental las diversas maneras de desarrollar la producción agroalimentaria con  
el mínimo daño al entorno natural (Mockshell et al., 2025).  
Para lograr incrementos en la producción de semillas es imprescindible lograr un  
manejo eficiente de cultivares mejor adaptados a las condiciones de clima y suelos de  
cada zona. En Cuba se ha logrado adaptar el cultivar Caribe 71y a partir de  
condiciones mínimas de vernalización puede producir semillas de calidad, pero aún no  
satisface la demanda de los productores (Buides et al., 2025).  
Todo lo anterior hace necesaria la búsqueda de nuevas tecnologías para la obtención  
de rendimientos superiores, con la reducción del empleo de fertilizantes minerales que  
económica y ecológicamente resultan costosos, por lo que resulta interesante combinar  
la utilización de cantidades reducidas de fertilizantes minerales con abonos orgánicos y  
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biofertilizantes de origen microbiano, que por ser tecnologías limpias no contaminan el  
medio ambiente y pueden constituir sustitutos biológicos de los fertilizantes minerales  
(Gupta et al., 2025).  
En este sentido, los hongos formadores de micorrizas arbusculares incrementan los  
rendimientos agrícolas, aumentan el aprovechamiento de los fertilizantes y de los  
nutrientes del suelo, por lo que disminuyen los costos por conceptos de aplicación de  
estos insumos, protegen el sistema radicular de las plantas y contribuye en la actividad  
biológica del suelo (Tang et al., 2025).  
Los abonos orgánicos son de gran demanda en la producción de hortalizas. El estiércol  
vacuno es entre ellos una opción ecológica viable, aunque el contenido de nutrientes es  
bajo contiene macro y micronutrientes necesarios para el desarrollo de las plantas,  
además de mejorar las propiedades físicas de los suelos (Singh y Sachan, 2026).  
Ello motivó el desarrollo de una investigación, de la cual emana el presente artículo que  
tiene como objetivo evaluar la influencia de la fertilización (mineral, orgánica y biológica)  
en la producción de semilla de cebolla cultivar “Caribe 71” en las condiciones de clima y  
suelos del municipio Majibacoa en Las Tunas.  
Materiales y métodos  
La investigación se desarrolló en la finca del productor Maximiliano Rodríguez  
Hernández sobre un suelo pardo mullido carbonatado en la CCS José Rodríguez  
Lópezdel municipio Majibacoa, en la provincia de Las Tunas, en la localidad de Rio  
Ramírez de Las Parras, las coordenadas son 20053´02.7´´N 76043´54.5´´W.  
Para el experimento se empleó un diseño de bloques al azar con cinco tratamientos y  
tres réplicas, utilizando parcelas de 11,2 m2 (2,80 m x 4 m) con 4 surcos, tomando los  
dos centrales (5,6 m2) como área de cálculo. La distancia entre réplicas fue de 1 m.  
Para la evaluación se tomaron 10 plantas por parcelas de los surcos centrales, y se  
respetó el borde experimental, para un total de 30 plantas por tratamiento.  
Tratamientos:  
1. Testigo absoluto.  
2. Estiércol vacuno.  
3. Fertilización NPK.  
4. Micorrizas.  
5. Micorrizas y Estiércol vacuno.  
La fitotecnia aplicada se realizó según lo establecido por el instructivo técnico del cultivo  
(Minagri, 2015). Las labores de preparación de suelo se realizaron por el método  
tradicional, para lo cual se empleó tracción animal con un arado criollo para surcar. El  
trasplante se realizó de forma manual. Para el estudio se utilizaron bulbos madre del  
cultivar cubano Caribe-71, los que se mantuvieron almacenados a temperatura  
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ambiente durante 110 días, en forma de ristras. Posteriormente fueron sometidos al  
proceso de vernalización en un refrigerador, a una temperatura entre 6 y 10 , durante  
100 días.  
La plantación se realizó a una distancia entre surcos de 0,50 y 0,14 m entre bulbos, a  
una profundidad de siembra que fluctuó entre los 10 y 12 cm. El diámetro de los bulbos-  
semilla osciló entre los 20,0 y 25,0 mm. Durante el ciclo del cultivo se aplicaron siete  
riegos, enmarcados en las etapas de trasplante, prefloración, floración y formación de la  
semilla, con un intervalo de riego de 7 días en dependencia del periodo de lluvia, el  
método de riego que se empleo fue por inundación controlada con un volumen total de  
7000 m3 ha-1.  
En la fertilización mineral (NPK): se aplicó la formula completa 8-7,5-12, lo que  
garantizó 80 kg ha-1 N, 75 kg ha-1 de P2O5 y 120 kg ha-1 de K2O en el momento de la  
siembra. El estiércol vacuno, descompuesto y tamizado, se aplicó en el fondo del surco  
en el momento de la siembra a razón de 10 t ha-1. En el tratamiento con micorrizas, se  
emplearon cepas de HMA Glomus del cepario del INCA, vía recubrimiento de los bulbos  
antes de la siembra (Minag, 2020). Las semillas se sometieron a un secado natural a la  
sombra. El beneficio de la semilla fue de forma tradicional. Una vez secas las semillas  
(próximo al 8 % de humedad), se procedió a determinar el peso de las semillas por  
umbela y el peso de 1000 semillas.  
La altura de las plantas se midió desde la zona de unión de la base de las hojas (cuello)  
hasta el ápice de la rama más larga en 30 plantas tomadas al azar y marcadas  
previamente. Para el número de tallos florales, se procedió a contar la cantidad de hojas  
emitidas por planta. Las evaluaciones se realizaron a los 45 DDT. El número de flores  
por planta se determinó por conteo físico a muestras de inflorescencias tomadas  
aleatoriamente en 30 plantas.  
El número de semillas por planta fue determinado por conteo físico a muestras de 30  
plantas por tratamiento, tomadas aleatoriamente. El peso de semillas por planta (g), una  
vez limpias y secas, fue determinado por el pesaje del total de semillas por planta. El  
peso seco de 1000 semillas (g) fue determinado en balanza electrónica analítica marca  
Sartorius. Para las semillas producidas por unidad de superficie, se partió del total de  
umbelas presentes en la superficie plantada y del peso promedio del total de semillas  
por umbela, expresado este último en gramos. Para el rendimiento de semilla, el  
número de plantas por ha se multiplicó por el peso de las semillas por planta. Los  
resultados se expresaron en kg ha-1.  
Los datos obtenidos se procesaron mediante análisis de varianza de clasificación doble  
y comparación de medias por la prueba de Tukey para el 5% de probabilidad de error,  
la información fue procesada con el software estadístico InfoStat versión 2017,  
Universidad Nacional de Córdoba. Se realizó la prueba de homogeneidad de varianza a  
través de la prueba de Bartlett y se comprobó si los datos se ajustaban a una  
distribución normal mediante la prueba de Shapiro-Wilks. En los casos que no se  
ajustaron a una distribución normal, se realizó la transformación a través del logaritmo  
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base 10 para las variables continuas y raíz cuadrada para las discretas.  
Resultados y discusión  
Influencia de los tratamientos en los parámetros morfo fisiológicos y rendimiento del  
cultivo  
La Tabla 1 muestra el efecto de los tratamientos sobre las variables altura de las  
plantas y número de tallos florales por plantas, encontrándose diferencias significativas  
para la altura entre el testigo y los tratamientos fertilizados, pero entre los tratamientos  
fertilizados no hubo diferencias estadísticas a los 45 días de la siembra.  
Tabla 1  
Influencia de la fertilización en la altura y número de tallos florales  
Tratamientos  
Altura de las plantas (cm) a los  
45 días de plantadas  
Número de tallos florales  
por plantas  
1. Testigo sin fertilizar  
2. NPK  
36,13 b  
41,40 a  
42,20 a  
41,23 a  
43,13 a  
1,00  
3,00 b  
3,80 a  
3,23 ab  
3,67 ab  
3,80 a  
0,05  
3. Estiércol vacuno  
4. Micorrizas  
5. Micorrizas + Estiércol V.  
EE  
CV%  
13,39  
14,60  
Nota: Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p≤0,05).  
Fuente: Elaboración a partir de los resultados obtenidos en la investigación.  
El número de tallos florales fue significativamente superior en los tratamientos  
fertilizados con NPK y Estiércol vacuno + Micorrizas respecto al testigo, sin diferencias  
con los tratamientos fertilizados con Micorrizas y Estiércol vacuno cuando se empleó de  
forma simple. Estos últimos no difirieron del testigo sin fertilizar.  
La fertilización orgánica incrementa la biomasa fresca de las plantas en más de 15 %  
respecto a la fertilización química. Además, la longitud, número de hojas y diámetro del  
falso tallo provoca beneficios superiores al 6 % (Cancino, 2020).  
Estos resultados coinciden con lo expresado por Carrillo et al. (2022) quienes  
consideran que las interacciones que se llevan a cabo con la aplicación de cepas  
eficientes de HMA promueven el reciclaje, la disponibilidad y la captura de nutrientes y  
esto tiene repercusiones sobre el crecimiento, la salud de la planta y la calidad del suelo  
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En el número de umbelas por plantas (tabla 2) no hubo diferencias estadísticas entre  
los tratamientos estudiados, esta osciló entre 2,13 y 2,37 umbelas por plantas. Estos  
resultados coinciden con los obtenidos por Molina (2020) en un cultivar de cebolla roja,  
quienes aplicaron biofertilizantes (Azotofos® y EcoMic®) y un fertilizante químico quien  
no observó diferencias estadísticas respecto a esta variable.  
Tabla 2  
Influencia de la fertilización en el cultivo de la cebolla  
Tratamientos  
Número de umbelas por planta  
Número de flores por  
planta  
1.Testigo sin fertilizar  
2. NPK  
2,13 a  
2,27a  
2,20 a  
2,33 a  
2,37 a  
0,04  
314,67 b  
371,67 ab  
350,53 ab  
354,27 ab  
392,97 a  
0,53  
3. Estiércol vacuno  
4. Micorrizas  
5. Micorrizas+ Estiércol v.  
EE  
CV%  
13,39  
15,56  
Nota: Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p≤0,05).  
Fuente: Elaboración a partir de los resultados obtenidos en la investigación.  
El número de flores por plantas fue significativamente superior en el tratamiento con  
Micorrizas y Estiércol vacuno respecto al testigo sin fertilizar, al cual correspondió el  
menor valor. El resto de los tratamientos ocuparon posiciones intermedias en la  
interacción, sin diferencias entre sí. No hubo diferencias de estos tratamientos con el  
testigo y el tratamiento con Micorrizas y Estiércol vacuno.  
Resultados similares se obtuvieron en investigaciones realizadas por investigadores del  
INCA, los cuales presentan una amplia caracterización de las inflorescencias en el  
cultivar Caribe 71, donde informan que el número de flores por umbela fluctúa entre  
las 130 y 209 flores, para un valor medio de 167, de las que entre el 63,2 y el 87,5 %  
constituyen flores con semillas, para un 74 % como promedio (De la Fé, 2014).  
El menor número de semillas por planta correspondió al testigo que no difirió del  
tratamiento con micorrizas. En este parámetro el mayor valor lo alcanzó el tratamiento  
fertilizado con NPK, que no difirió de los tratamientos con estiércol vacuno de forma  
simple o combinada con Micorrizas. Estos últimos no difirieron del tratamiento con  
Micorrizas (figura 1).  
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Artículo original  
Figura 1  
Comportamiento del número de semillas por planta  
Nota: Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p≤0,05).  
Fuente: Elaboración a partir de los resultados obtenidos en la investigación.  
Los resultados en cuanto al número de semillas por planta, Bereded et al. (2026)  
destacan el incremento del número de semillas producidas por umbela (de 669 hasta  
776), con la aplicación de vermicompost. Este resultado demuestra que la combinación  
de estiércol vacuno con la aplicación conjunta de micorrizas promueve un mejor  
desarrollo radical, y productividad del cultivo.  
Los hongos micorrícicos arbusculares (HMA) son microorganismos beneficiosos del  
suelo que proporcionan diversas funciones ecológicas para aumentar la fertilidad del  
suelo y mejorar el crecimiento de las plantas. La planta intercambia fotosintetatos por  
nutrientes, que el hongo obtiene del suelo, como nitrógeno y fósforo, además las  
plantas micorrizadas son más resistentes a la infección por patógenos, toleran mejor el  
estrés, y además promueven la conservación del suelo (Carrillo et al., 2022).  
El estiércol vacuno tuvo una influencia positiva en la producción de semilla, lo cual pudo  
estar relacionado con que el estiércol animal mejora simultáneamente el pH, la materia  
orgánica, el nitrógeno total, el fósforo disponible y el potasio intercambiable en  
diferentes tipos de suelos (Motsi et al., 2025).  
La masa de semillas por planta (Figura 2) fue superior de forma significativa en los  
tratamientos fertilizados con NPK y Micorrizas + Estiércol vacuno respecto al testigo y  
los tratamientos donde se aplicó Micorriza y Estiércol vacuno, no difieren entre sí.  
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Año: 2026  
Artículo original  
Figura 2  
Masa de las semillas por planta  
Nota: Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p≤0,05).  
Fuente: Elaboración a partir de los resultados obtenidos en la investigación.  
Los valores superiores con el empleo de las micorrizas + estiércol vacuno puede estar  
relacionado con el efecto sinérgico: los HMA mejoran la absorción de nutrientes,  
mientras que la materia orgánica optimiza las condiciones del suelo y la actividad  
microbiana (Aslidayanti et al., 2025).  
El mayor valor en la masa de 1000 semillas correspondió al tratamiento donde se  
combinó Micorrizas + Estiércol vacuno, el cual difirió de forma significativa con el resto  
de los tratamientos, seguido de los tratamientos fertilizados con NPK y Estiércol vacuno,  
sin diferencias entre sí. El menor valor correspondió al testigo y al empleo de Micorrizas  
(figura 3).  
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Figura 3  
Masa de 1000 semillas en los tratamientos estudiados  
Nota: Medias con una letra común no son significativamente diferentes (p≤0,05).  
Fuente: Elaboración a partir de los resultados obtenidos en la investigación.  
Bereded et al. (2026), encontraron que el uso de fertilizantes orgánicos favorece el  
incremento de la masa de 1000 granos.  
Se demuestra que estas alternativas de fertilización podrían sustituir parcial o  
totalmente los fertilizantes químicos en la fase de desarrollo vegetativo del cultivo, en  
las condiciones edafoclimáticas del municipio Majibacoa. El mayor rendimiento de  
semillas por hectárea se obtuvo en el tratamiento con Estiércol vacuno + Micorrizas,  
seguido del tratamiento con NPK, los cuales superaron al testigo en un 33,63 y 21,71  
%. Todos los tratamientos fertilizados superaron al Testigo (tabla 3).  
Tabla 3  
Influencia de la fertilización en los rendimientos de semilla  
Tratamientos  
Rendimiento (Kg ha-1)  
Incrementos  
Kg ha-1  
%
1.Testigo sin fertilizar  
2. NPK  
396,00  
482,00  
429,60  
429,60  
529,20  
-
-
86,00  
33,60  
33,60  
133,20  
21,71  
11,11  
11,11  
33,63  
3. Estiércol vacuno  
4. Micorrizas  
5. Micorrizas+ Estiércol v.  
Fuente: Elaboración a partir de los resultados obtenidos en la investigación.  
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El incremento de los rendimientos de semilla de cebolla con el empleo de micorrizas +  
estiércol vacuno debe estar relacionado con la sinergia que se logra al combinar estos  
fertilizantes.  
El efecto positivo de los HMA sobre las producciones agrícolas es ampliamente  
reconocido. Carrillo et al. (2022), plantean que las micorrizas mejoran la capacidad de  
absorción de agua y de nutrientes del suelo ya que sus hifas, al explorar el suelo, llegan  
a los lugares donde difícilmente pueden llegar las raíces de las plantas por sí solas. De  
ahí que combinar las micorrizas con estiércol vacuno favoreció la producción de  
semillas de cebolla Caribe 71.  
Los resultados obtenidos demuestran que independientemente del tipo de fertilizante  
utilizado, la especie de A. cepa cultivar Caribe-71mostró altos rendimientos de  
semillas botánicas.  
Desde el punto de vista económico la mayor ganancia (1 700 340.00 CUP) y el menor  
costo por peso (0,38) se obtuvo en el tratamiento donde se aplicó estiércol vacuno +  
micorrizas, seguido del tratamiento con NPK, pero todos los tratamientos fertilizados  
obtuvieron ganancias.  
Conclusiones  
1. La fertilización, independientemente de su origen (mineral, orgánico o  
biofertilizante), incrementó significativamente la altura de las plantas y el número  
de tallos florales en el cultivar Caribe-71. El número de umbelas por planta se  
mantuvo estable evidenciando su escasa plasticidad fenotípica frente a la  
nutrición, mientras que el número de flores por planta fue significativamente  
superior bajo la combinación micorrizas + estiércol vacuno, lo que indica un  
efecto sinérgico positivo de esta integración sobre la diferenciación de  
estructuras reproductivas.  
2. El mayor rendimiento de semilla (529,20 kg ha-1) y el incremento relativo más alto  
(33,63 % superior al testigo) se obtuvieron con la combinación micorrizas +  
estiércol vacuno, seguido del tratamiento con NPK (482,00 kg ha-1; +21,71 %).  
Este comportamiento se asoció a una mayor masa de semillas por planta y, de  
manera destacada, a una masa de 1000 semillas significativamente superior en  
el tratamiento integrado, lo que evidencia una mejora en el llenado y la calidad  
fisiológica de las semillas.  
3. En las condiciones de suelo Pardo mullido carbonatado de Majibacoa, el  
tratamiento integrado de micorrizas + estiércol vacuno es la opción más eficaz  
desde el punto de vista agronómico, económico y ecológico para la producción  
de semillas del cultivar cubano “Caribe-71”. Lo cual incide de forma positiva en la  
conservación de los suelos, en la salud humana y contribuye a la economía del  
país a través de la sustitución de importaciones.  
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Referencias bibliográficas  
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Bala, R., Rani, H., Kaur, R. & Kaur, S. (2023). Traditional uses, phytochemistry and  
pharmacology of allium cepa L. IP International Journal of Comprehensive and  
Advanced  
Pharmacology,  
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Bereded, M., Nigussie, M., Gebru, H., Engida, S., Azmeraw, B., Baye, E. & Fekadu, A.  
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Buides, J. A. F., Scull, T. S., Vidal, J. F. G., Moreno, O. L. P. & de la Fe, Y. M. G. (2025).  
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Página 110  
Alternativas de fertilización en la producción de semillas de cebolla (Allium cepa, L.)  
Raquel Ruz Reyes  
Santa Laura Leyva Rodríguez  
Franklyn Arana Labrada  
Volumen: 18  
Recepción: 06/02/2026  
Número: 2  
Trimestre: abril-junio  
Aprobado: 23/04/2026  
Año: 2026  
Artículo original  
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Conflicto de intereses: Los autores declaran no tener conflicto de intereses.  
Contribución de los autores: Todos los autores participaron en la concepción, ejecución, análisis y redacción del  
estudio.  
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