Soberanía alimentaria en la Filial Universitaria Municipal Baraguá: retos y desafíos  
Anyeli Figueroa García  
Gelsy Alfonso Rodríguez  
Yovany Cruz Pérez  
Volumen: 15  
Recepción: 15/03/2021  
Número: 1  
Aprobado: 02/11/2022  
Soberanía alimentaria en la Filial Universitaria Municipal Baraguá: retos y  
desafíos  
Food Sovereignty in the Baraguá Municipal University Branch: Challenges and  
challenges  
Anyeli Figueroa García1 (anyelif@unica.cu) (https://orcid.org/0000-0003-3419-4977)  
Gelsy Alfonso Rodríguez2 (gelsy@unica.cu) (https://orcid.org/0000-0003-0498-9752)  
Yovany Cruz Pérez3 (yovany@unica.cu) (https://orcid.org/0000-0002-5388-0326)  
Resumen  
Promover la integración entre la estrategia de desarrollo territorial municipal y el logro  
de sistemas alimentarios locales sostenibles y soberanos, consolidar circuitos más  
cortos de producción y consumo, aplicar de manera más efectiva la ciencia y la  
innovación en la producción de alimentos, multiplicar las estrategias de educación  
nutricional y disminuir el sobrepeso y la obesidad, son algunos de los más notables  
retos que tiene por delante el país. El presente artículo se propone analizar la  
pertinencia e importancia de una cultura integral de los estudiantes de las carreras de la  
Filial Universitaria Municipal Baraguá, como contribución a la estrategia del estado  
cubano para garantizar la Seguridad Alimentaria y Nutricional (en lo adelante SAN). Se  
analiza la presencia de un enfoque sustentado en estos aspectos, así como cada uno  
de los conceptos fundamentales que fomentan los conocimientos posibles, para poder  
contribuir de manera total y parcial, en la formación de los estudiantes de habilidades en  
la esfera de la Seguridad Alimentaria y Nutricional. Los métodos utilizados son la  
revisión documental, la observación participante e investigación-acción.  
Palabras clave: estrategia, soberanía alimentaria, innovación.  
Abstract  
Promoting the integration between the municipal territorial development strategy and the  
achievement of sustainable and sovereign local food systems, consolidating shorter  
circuits of production and consumption, applying more effectively science and innovation  
in food production, multiplying nutritional education strategies and reducing overweight  
and obesity, are some of the most notable challenges facing the country. This paper  
aims to analyze the relevance and importance of an integral culture of students in the  
careers of the Municipal University Branch Baraguá, as a contribution to the Cuban  
1
Máster en Ciencias de la Educación. Licenciada en Educación Especialidad Informática. Profesor Asistente. Filial  
Universitaria Municipal Baraguá. Ciego de Ávila. Cuba.  
2
Máster en Ciencias de la Educación. Licenciada en Educación Especialidad Lengua Inglesa. Profesor Asistente.  
Filial Universitaria Municipal Baraguá. Ciego de Ávila. Cuba.  
3
Máster en Ciencias de la Educación. Licenciada en Educación Especialidad Maestro Primario. Profesor  
Asistente. Filial Universitaria Municipal Baraguá. Ciego de Ávila. Cuba.  
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Anyeli Figueroa García  
Gelsy Alfonso Rodríguez  
Yovany Cruz Pérez  
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Recepción: 15/03/2021  
Número: 1  
Aprobado: 02/11/2022  
state's strategy to ensure Food and Nutritional Security (hereinafter FNS). The presence  
of an approach based on these aspects is analyzed, as well as each of the fundamental  
concepts that promote the possible knowledge, in order to be able to contribute in a total  
and partial way, in the formation of students of skills in the area of Food and Nutritional  
Security. The methods used are documentary review, participant observation and action  
research.  
Key words: strategy, alimentary sovereignty, innovation.  
Aspectos significativos sobre la Soberanía Alimentaria en Cuba  
El término Seguridad Alimentaria ha evolucionado desde su primera definición, en la  
década del 70, basado entonces en la producción y disponibilidad alimentaria a nivel  
global y nacional. Una primera definición se vincula a la identificación del hambre como  
problema social, que aquejaba desde entonces, a millones de seres humanos. En la  
década posterior, se añadió al concepto, la referencia al acceso, tanto físico como  
económico.  
De acuerdo con el plan aprobado por el Consejo de Ministros de Cuba (2020), uno de  
los antecedentes del Plan de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional es el Plan  
nacional de acción para la nutrición, aprobado en 1994. Este plan se considera el  
embrión del propuesto en el presente material. Las estadísticas más recientes indican  
que Cuba ya logró cumplir el objetivo 2 de los Objetivos de Desarrollo Sostenible  
(ODS). A continuación, se presentan algunos de los antecedentes más relevantes de  
los esfuerzos que hace Cuba para alcanzar la soberanía alimentaria.  
Según el Programa Especial para la Seguridad Alimentaria en Centroamérica,  
auspiciado por la FAO, para considerar adecuados los alimentos se requiere que estos  
sean culturalmente aceptables y que se produzcan en forma sostenible para el medio  
ambiente y la sociedad.  
A partir de las definiciones y del propio concepto, la garantía de la seguridad alimentaria  
en una nación, es una cuestión en principio, eminentemente de voluntad política. Queda  
por tanto a los gobiernos, la implementación de estrategias que permitan su  
cumplimiento. Cuba ha dado pasos de avance en este sentido y trabaja de conjunto con  
el Ministerio de la Agricultura (MINAG) y el Ministerio de Educación (MINED), para  
implementar la “Estrategia de soberanía alimentaria y educación nutricional en función  
del desarrollo social”.  
Tal estrategia, se sustentan y a su vez se expresan principalmente, en acciones  
productivas que lleven consigo la elevación tanto de la producción primaria a nivel de la  
agroindustria, como las producciones industriales de alimentos e incluye los servicios de  
alimentación, como una contribución a la expresión final del acceso. En cada uno de  
estos niveles de producción o servicios, se encuentra implícita la calidad en su más  
amplia acepción, que incluye entre otros, aspectos como la inocuidad, el valor  
nutricional, la sustentabilidad medio ambiental y la calidad del servicio que se oferta.  
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Partiendo del presupuesto de la voluntad política gubernamental para enfrentar y  
resolver los problemas asociados a la Seguridad Alimentaria y Nutricional (Plan SAN),  
en el centro del problema se encuentra también la formación del capital humano, que  
debe, desde el punto de vista técnico, adelantar los proyectos productivos y de  
evaluación de la calidad y su impacto en la salud humana, constituyéndose, por tanto,  
en un aspecto fundamental, expresión también de las propias estrategias  
gubernamentales.  
El presente artículo se propone analizar la pertinencia e importancia de una cultura  
integral de los estudiantes de las carreras de la Filial Universitaria Municipal Baraguá,  
como contribución a la estrategia del estado cubano para garantizar la Seguridad  
Alimentaria y Nutricional (en lo adelante SAN).  
Cuba: claves para entender la soberanía alimentaria  
Es válido destacar que, en la Cumbre Mundial de Alimentación celebrada en el 2019, se  
socializó una moderna definición del término de seguridad alimentaria, en que se  
precisa que un individuo, hogar, nación e incluso, el mundo, logra alcanzar la seguridad  
alimentaria cuando todas las personas tienen acceso físico y económico a suficientes  
alimentos, seguro y nutritivo, para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus  
preferencias, con el objeto de llevar una vida activa y sana.  
Desde el año 2007, se establecieron seis pilares fundamentales para entender mejor de  
que trata este concepto y visualizar no solo la parte teórica, sino también la práctica. De  
esta manera, sirven de guía a las distintas naciones del mundo en el camino de  
alcanzar dicha soberanía. No obstante, es necesario destacar que cada país adapta  
estas bases según sus condiciones.  
En Cuba, alcanzar la soberanía alimentaria, constituye una prioridad. De hecho, en la  
actualidad, el gobierno cubano avanza hacia el cumplimiento del objetivo 2 de la  
Agenda 2030, donde se plantea la necesidad de poner fin al hambre, lograr la  
seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible.  
El presente artículo tiene como objetivo socializar aspectos esenciales relacionados con  
la soberanía alimentaria y la educación nutricional a través de los estudiantes de las  
carreras de Licenciatura en Educación Primaria y Preescolar en la Filial Universitaria  
Municipal Baraguá, para que ellos lo puedan socializar desde sus escuelas a sus  
alumnos y la comunidad en general y así contribuir a la estrategia del gobierno  
municipal.  
Fundamentos del Programa de autoabastecimiento municipal  
Según lo planteado en el Programa de autoabastecimiento municipal del 2019, una de  
las estrategias fundamentales en función de la soberanía alimentaria del país que se  
comenzó a implementar desde el 2016, aspira a que, mensualmente, cada habitante  
adquiera 30 libras de alimentos, distribuidas en viandas, hortalizas, granos y frutas.  
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Las condiciones para producir ahora son más difíciles, la población está envejecida y  
por tanto hay menos fuerza de trabajo. Hace aproximadamente dos años se trata de  
implementar completamente el programa, dando seminarios, reuniones, chequeos, pero  
es difícil la tarea de abastecer al total de habitantes contra un mercado seleccionado.  
El 22 de julio de este año fue aprobado por el Consejo de Ministros el Plan SAN,  
primero de su tipo en la historia de Cuba, que tiene entre sus propósitos fundamentales,  
integrar esfuerzos para disminuir la dependencia de las importaciones de alimentos e  
insumos; consolidar los sistemas alimentarios locales; movilizar los sistemas  
educacionales, de la cultura y de la comunicación para fortalecer la educación  
alimentaria y nutricional.  
Es necesario considerar el acompañamiento de la FAO en el proceso de formulación en  
Cuba. El Plan SAN se construyó en el tiempo récord de un año, con la participación de  
22 ministerios, 11 grupos empresariales, 25 entidades de ciencia, tecnología e  
innovación, 10 organizaciones de la sociedad civil y cinco organismos internacionales.  
Ahora Cuba, extenderá este plan a los territorios como parte de un amplio proceso  
participativo, mientras un equipo integrado por juristas de alta experiencia del país,  
coordinado por la Dirección Jurídica y la Oficina del Plan SAN del MINAG, trabaja de  
manera intensa en la construcción del Marco legal regulatorio de soberanía alimentaria  
y educación nutricional.  
En la Constitución de la República de Cuba, existe una sólida articulación de políticas  
públicas que fortalecen la seguridad alimentaria de su pueblo, estas acciones  
concretarán en la práctica los artículos 77 y 78, que reconocen el derecho humano a la  
alimentación para cada cubano.  
Según el Plan SAN la articulación con la gestión gubernamental de la innovación hacia  
el desarrollo territorial, se expresa en:  
Gestión gubernamental del desarrollo en cada municipio. Gestión de gobierno  
con ciencia.  
Innovación del sector agropecuario, agroindustrial azucarero e industrial  
alimentario hasta el productor individual, campesinos y las familias.  
Innovación=Directivos + Investigadores + Productores.  
Plataformas multiactorales para ejecutar la innovación agropecuaria local.  
Sistemas de Innovación Agropecuaria Local (SIAL). Autoabastecimiento  
municipal.  
Avanzar en la calidad e inocuidad de los alimentos.  
Gestionar cadenas agroindustriales de valor desde el productor hasta el  
mercado.  
Inserción de los sistemas de educación, salud, cultura, deporte, sociedad civil y  
medios de comunicación para fortalecer la cultura y la educación nutricional.  
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Ante el complejo escenario actual, las autoridades apuestan por la producción local de  
alimentos como asunto esencial para el desarrollo y llaman a acelerar iniciativas que  
permitan impulsarla para contribuir al desarrollo económico social de los territorios a  
través de la soberanía alimentaria y la educación nutricional.  
Para el presidente Díaz-Canel (2020a), existen tres temas centrales de la Agenda del  
Plan SAN, la necesidad de poner el conocimiento y la ciencia al servicio de la  
producción de alimentos; promover la intersectorialidad como condición esencial para  
lograr soberanía alimentaria y la educación nutricional; así como la importancia de  
fortalecer la estrategia de desarrollo territorial, descentralizando y dando mayor  
autonomía a los municipios, como eslabón indispensable para el avance de la nación.  
En cada provincia, es preciso destacar que el Plan de Soberanía Alimentaria y  
Educación Nutricional, ha sido indicado a los gobernadores, delegados del CITMA y de  
la agricultura. Este plantea como objetivo general lograr una gestión de trabajo del  
estado cubano que facilite la organización de sistemas alimentarios locales soberanos y  
sostenibles que integren la producción, transformación, comercialización y consumo de  
alimentos y el fomento de una cultura alimentaria y educación nutricional que contribuya  
al logro de una población saludable. Además de fortalecer la conexión entre  
conocimiento, innovación y desarrollo, vinculada a la gestión gubernamental con énfasis  
en el nivel local para avanzar en el logro de la soberanía alimentaria y educación  
nutricional del país.  
Frei Betto (2020) reconoció las potencialidades en materia de soberanía alimentaria que  
posee Cuba, destacando que la isla puede dar ejemplo ante el mundo de soberanía  
alimentaria y educación nutricional.  
Soberanía alimentaria y educación nutricional en Cuba, una prioridad nacional  
En este contexto, el hecho de que el Plan SAN tenga como uno de sus ejes  
estratégicos contribuir desde la educación, la comunicación y la cultura al logro de una  
alimentación saludable, resulta extremadamente importante, pues muchas razones  
hacen necesaria una transformación de los hábitos nutricionales de la sociedad cubana  
hacia estilos de vida saludables, de la mano de la expansión de una agricultura  
diversificada que lleve mayor número de alimentos frescos y nutritivos a la mesa de los  
consumidores.  
La COVID-19 ha impactado de manera negativa en los sistemas alimentarios del  
mundo, por consiguiente, las proyecciones de la FAO alertan que otros 130 millones de  
personas podrían pasar hambre a consecuencia de la pandemia. En este sentido, se  
proclama un nuevo Día Mundial de la Alimentación, que llama a: “Cultivar, nutrir y  
preservar juntos, porque nuestras acciones son nuestro futuro”.  
Uno de los grandes retos y desafíos que tiene hoy en día Cuba, es actualizar los  
currículos escolares con contenidos sobre soberanía alimentaria y la importancia de una  
alimentación saludable. Así mismo, es imprescindible trazar estrategias que promuevan  
desde edades tempranas, una buena relación con los alimentos saludables y dietas  
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balanceadas. Es por ello que se hace necesario el trabajo de la Filial Universitaria  
Municipal Baraguá para socializar estos contenidos y así contribuir al cumplimiento de  
la Estrategia de Soberanía Alimentaria del gobierno municipal.  
Promover la integración entre la estrategia de desarrollo territorial municipal y el logro  
de sistemas alimentarios locales sostenibles y soberanos; consolidar circuitos más  
cortos de producción y consumo; aplicar de manera más efectiva la ciencia y la  
innovación en la producción de alimentos; multiplicar las estrategias de educación  
nutricional y disminuir el sobrepeso y la obesidad, cuentan entre los más notables retos  
que tiene por delante el país.  
Se hace necesario entonces, a través del proceso de enseñanza aprendizaje, darles  
tratamiento a los contenidos vinculándolos a este tema y así los estudiantes podrán  
profundizar en ellos, en tanto, estos conocen muy bien la comunidad en la que se  
desempeñan diariamente. Apoyarse en estrategias educativas y actividades de  
aprendizaje, respaldadas por un entorno alimentario saludable, ayuda a los escolares,  
los adolescentes y sus comunidades a comprender la necesidad de mejorar su  
alimentación y elecciones alimentarias, así como desarrollar su capacidad para  
adaptarse al cambio y actuar como agentes de cambio.  
Ciencia e innovación como pilar de la gestión de gobierno: un camino hacia los  
sistemas alimentarios locales  
La ciencia, la tecnología y la innovación (CTI) constituyen elementos claves en el  
avance hacia la Visión de la Nación, incluida en el Plan Nacional de Desarrollo  
Económico y Social (PNDES) hacia el 2030 (PCC, 2017). De igual modo, son decisivas  
en el abordaje de los Objetivos de Desarrollo Sostenible y la Agenda 2030 de carácter  
global. Las evidencias disponibles muestran que, si bien la Revolución ha formado un  
importante potencial humano y ha creado significativas capacidades científicas y  
tecnológicas, la utilización efectiva de ese potencial dista de ser la adecuada.  
Existen importantes antecedentes que demuestran que el diálogo interactivo entre los  
científicos y el gobierno, puede dejar saldos muy importantes. La actuación de Fidel  
como fundador e impulsor de la ciencia nacional revolucionaria, dejó muy buenas  
experiencias. Según la experiencia del enfrentamiento a la COVID 19 en Cuba, se  
corroboró la relevancia de ese diálogo.  
De acuerdo con lo planteado por Escalona y Moctezuma (2022), a nivel territorial los  
gobiernos municipales desempeñan un rol central en la formulación de las estrategias  
que sustentan la política de seguridad alimentaria. Para ello es imprescindible que estos  
gobiernos ejecuten una adecuada planificación estratégica, considerando la necesidad  
de incorporar alternativas dentro de la gestión del gobierno municipal, que contribuyan a  
la solución de los problemas asociados a la seguridad alimentaria.  
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La gestión articulada entre el gobierno y los científicos, expertos y técnicos, así como el  
pueblo en general en el enfrentamiento a la COVID 19, condujo al gobierno cubano a  
abordar, con un estilo de gestión semejante, otra problemática de la mayor importancia  
y complejidad: el tema alimentario.  
Se describen en rasgos generales, los mecanismos de gestión implementados por el  
gobierno y los expertos para el abordaje de la seguridad alimentaria y educación  
nutricional. Uno de los asuntos tratados en los diálogos ciencia-gobierno, alrededor de  
ese tema, ha sido el de los sistemas alimentarios locales (SIAL). En esta contribución,  
se argumenta la importancia de esos sistemas y su inserción dentro de las dinámicas  
de desarrollo local. Los sistemas alimentarios locales se presentan como un elemento  
clave en las transformaciones sistémicas a que está obligada la agricultura cubana.  
Sistemas educacionales para fortalecer la educación alimentaria y nutricional  
Lozano, Mancheno y Robledo (2018), expresan que la situación de salud y la seguridad  
alimentaria son precarias en los países de América Latina, donde reina la extrema  
pobreza, las malas condiciones de salubridad, la insuficiente producción de alimentos,  
la baja disponibilidad y el elevado precio de los productos alimentarios que impide el  
acceso a los mismos por parte de la población, de forma segura y estable. Esta  
situación se agudiza aún más con el aumento de la población y los bajos ingresos de  
los sectores pobres.  
De acuerdo con la FAO, la educación alimentaria y nutricional en la escuela se debe  
sostener en estrategias educativas y actividades de aprendizaje que, respaldadas por  
un entorno alimentario saludable, ayuden a los escolares, los adolescentes y sus  
comunidades a mejorar su alimentación y elecciones alimentarias, así como a  
desarrollar su capacidad para adaptarse al cambio y actuar como agentes de cambio.  
En Cuba, se hace necesario actualizar los currículos escolares con contenidos sobre  
soberanía alimentaria y la importancia de una alimentación saludable. Así mismo es  
imprescindible trazar estrategias que promuevan, desde edades tempranas, una buena  
relación con los alimentos saludables y dietas balanceadas.  
El Plan SAN apunta que es necesaria una revolución cultural y ética que sustituya la  
lógica del libre mercado por la del compartir y la paridad de derechos, que es la  
practicada por Cuba. Así, la seguridad alimentaria no se trata solamente de garantizar  
una cantidad determinada de alimentos, sino que estos sean inocuos, es decir, que  
tengan la garantía de no causar daño alguno a los que lo preparan o consumen. En  
Cuba existen varias normas obligatorias que deben ser cumplidas por todos los que  
intervienen en la gestión de la calidad de los alimentos.  
En este sentido, uno de los principales retos consiste en la capacitación de los que  
trabajan directamente con los alimentos, sobre todo en el sector cuentapropista. Según  
expertos cubanos en salud y nutrición del Ministerio de Salud Pública, es necesario  
fortalecer los programas de vigilancia y de inspecciones sanitarias, actualizar las  
normas jurídicas sobre el tema y el desarrollo de los laboratorios.  
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Cuba cuenta con un Comité nacional para la reducción de pérdidas y desperdicios de  
alimentos. Desde allí y en correspondencia con el Plan Nacional de Soberanía  
Alimentaria y Educación Nutricional, se identifican los recursos financieros para la  
introducción de tecnologías y procedimientos que den valor añadido a residuos de  
cosechas y otros alimentos. Así mismo, se trabaja en la resolución de problemas  
vinculados a la demora de la transportación para recoger los productos y las  
condiciones de almacenamiento de los alimentos. Es por ello, que las instituciones  
cubanas de conjunto con las escuelas, trabajan en función de socializar los aspectos  
vinculados con estos temas.  
Coincidiendo con lo planteado por Lozano, Mancheno y Robledo (2018), la desnutrición  
está presente en lugares donde no hay una seguridad alimentaria y nutricional, lo que  
trae consigo enfermedades como las infecciones respiratorias y diarreicas, que están  
estrechamente vinculadas a las condiciones ambientales de las viviendas, la carencia  
de agua potable y los inadecuados hábitos higiénicos. Todo esto repercute en el  
aprovechamiento biológico de los nutrientes.  
Contribución de la Filial Universitaria Municipal Baraguá a la estrategia del estado  
cubano para garantizar la Seguridad Alimentaria y Nutricional  
Según lo expresado por el Presidente Díaz-Canel (2020b)  
Si a algo tenemos que ponerle todo el pensamiento y llevarlo a una concepción distinta a  
lo que hemos venido haciendo, es a la producción de alimentos. Que los actores  
económicos que participan en ella, lo hagan sin obstáculos, para depender cada vez  
menos de la importación. (p. 2)  
Así, a decir del Presidente, en todas las propuestas que se realicen no debe olvidarse  
las medidas que se han implementado en el país, tampoco los conceptos de ahorro, el  
desarrollo de las fuentes renovables de energía, el proceso de la informatización de la  
sociedad, el trabajo a distancia y la lucha permanente contra la corrupción y las  
ilegalidades.  
Torres, González, Ramírez y Marín (2022) puntualiza que en el marco de las estrategias  
de desarrollo local y partiendo de su situación, cada municipio debe proyectar sus  
metas de desarrollo en todos los frentes, para lo que se elabora un conjunto amplio de  
programas y proyectos que dan respuesta a los problemas públicos diagnosticados.  
Las universidades cubanas, a petición de la máxima dirección del país, mantiene  
sistemáticamente sinergia con los gobiernos locales y las diferentes instituciones que  
tributan a la Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional, a los que no está ajena la  
Filial Universitaria Municipal Baraguá, involucrada en estos procesos que garantizan la  
preparación de las carreras con las que cuenta.  
En la Filial se cuenta con dos carreras pedagógicas: Licenciatura en Educación Primaria  
y Educación Preescolar con una matrícula total de 198 estudiantes, insertados en las  
diferentes instituciones educativas del municipio. Es por ello que la filial trabaja en su  
preparación cultural en función de elevar sus conocimientos sobre la estrategia del  
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estado cubano para garantizar la seguridad alimentaria y la educación nutricional  
enfocados en los diferentes programas de las asignaturas que se imparten.  
A favor de ello, se han realizado acciones entre el gobierno municipal de conjunto con  
los ministerios de la agricultura y educación, entre ellas:  
Charlas educativas sobre la conceptualización de la soberanía alimentaria y  
educación nutricional.  
Capacitación de directivos de la agricultura a profesores de la filial.  
Trabajos voluntarios de los estudiantes a huertos y parcelas de las instituciones  
educativas del municipio.  
Participación de los estudiantes con trabajos investigativos en eventos  
estudiantiles en los diferentes niveles.  
Trabajos voluntarios de estudiantes y profesores al organopónico de la localidad.  
Intercambio de experiencias de los estudiantes en las diferentes instituciones  
educativas para fortalecer las capacidades de la soberanía alimentaria y la  
educación nutricional.  
Inclusión de los estudiantes de las dos carreras al Proyecto Agropecuario Local  
para darle salida a los contenidos de soberanía alimentaria y la educación  
nutricional.  
Consideraciones finales  
Es necesaria una revolución cultural y ética que sustituya la lógica del libre mercado por  
la del compartir y paridad de derechos, que es la practicada por Cuba. La gestión  
gubernamental, apoyada en la ciencia y la innovación, orientada a enfrentar los grandes  
desafíos que el país se plantea, persigue fortalecer la toma de decisiones a todos los  
niveles y en todos los ámbitos con el respaldo del conocimiento científico, a la vez que  
permite a los expertos encontrar caminos más expeditos para hacer avanzar sus  
propuestas en el tema de la seguridad alimentaria y la educación nutricional.  
Es necesario socializar y contribuir a elevar la cultura general integral de la población y  
sus comunidades de la problemática analizada, a través de acciones teóricas y  
prácticas que involucre activamente a los estudiantes de todas las carreras  
universitarias.  
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un-ejemplo-al-mundo-de-soberania-alimentaria-y-educacion-nutricional-video/  
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(PNDES) hacia el 2030. Elementos claves en el avance hacia la Visión de la  
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Página 267